二酸化炭素排出量の認証の普及：フードパッケージは、ライフサイクルを通して炭素排出量をマークする必要があります
近年、世界の気候変動の問題がますます深刻になるにつれて、二酸化炭素排出量認証は徐々に企業と消費者の注目の焦点になりました。最新のデータは、炭素排出量の重要なソースの1つとして、食品産業の二酸化炭素排出量管理がパッケージングプロセスで特に重要であることを示しています。この目的のために、多くの場所での政府と産業協会は、グリーン消費と持続可能な開発を促進するために、食品包装における全ライフサイクル炭素排出量のラベル付けを促進しています。
1。二酸化炭素排出量認証の背景と重要性
二酸化炭素排出量とは、製品またはサービスのライフサイクルを通じて直接または間接的に生成される温室効果ガス排出量の総量を指します。食品包装は、原材料の収集、生産、輸送、廃棄物を廃棄するために使用するすべてのリンクで炭素排出量を生成します。ライフサイクル全体にわたる炭素排出量のラベル付けは、消費者が環境に優しい選択をするのに役立つだけでなく、企業にサプライチェーンを最適化し、炭素強度を削減することを強制します。
International Energy Agency（IEA）のデータによると、グローバルな食品システムの炭素排出量は、合計の26％を占めており、その包装プロセスは約5％〜10％を占めています。以下は、いくつかの一般的な食品包装材料の炭素排出量の比較です。
| 包装材料 | 炭素排出量（kgco₂e/kg） | リサイクル性 |
|---|---|---|
| プラスチック（ペット） | 3.2 | 部分的にリサイクル可能 |
| ガラス | 1.4 | 完全にリサイクル可能 |
| アルミ缶 | 8.6 | 完全にリサイクル可能 |
| 厚紙 | 1.1 | 完全に分解可能 |
2。グローバルな二酸化炭素排出量マーキングポリシーの進捗
EU、日本、およびその他の地域は、二酸化炭素排出量のラベル付けに関するパイロットプロジェクトの実施において主導権を握っています。以下は最近の政策動向です。
| エリア | ポリシーコンテンツ | 実装時間 |
|---|---|---|
| 欧州連合 | 完全なライフサイクル炭素排出量をマークするには、一部の食品包装が必要です | 2025パイロット |
| 日本 | 企業は、自発的に二酸化炭素排出量をマークすることが奨励されています | 2023年に開始 |
| 中国 | カーボンラベルシステムを探索し、食品業界のパイロットを優先します | 2024計画 |
3。企業の実践と消費者のフィードバック
一部の大手企業は、二酸化炭素排出量の注釈を試み始めています。たとえば、「炭素排出量：0.12kgCo₂e」とマークされた国際飲料ブランドは、ボトル入り飲料水包装で50％増加することを約束しました。消費者調査は、回答者の60％以上が低炭素包装のプレミアムを支払うことを望んでいるが、データの透明度と信頼性にも高い要件を課していることを示しています。
4。課題と将来の見通し
二酸化炭素排出量のマーキングの幅広い見通しにもかかわらず、以下の課題はまだ直面しています。
1。データ収集は困難です：サプライチェーンの各リンクの炭素排出データを正確に計算する必要があり、中小企業は技術的な能力に欠けている可能性があります。
2。均一な基準ではありません：さまざまな国の二酸化炭素排出量の計算方法は大きく異なり、国際的な相互認識が必要です。
3。消費者の意識が不十分です：「グリーンウォッシュ」行動を避けるために、宣伝と教育を強化する必要があります。
将来、ブロックチェーン、モノのインターネット、その他のテクノロジーを適用することで、二酸化炭素排出量追跡はより効率的で透明になります。食品包装のグリーン革命は、世界の炭素削減の重要なブレークスルーになる可能性があります。
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