煮込み豚の耳を炒める方法:ネットワーク全体にホットなトピックとホットなコンテンツを統合する
最近、古典的な自家製料理として、ワックスピッグの耳は再び食べ物愛好家の間でホットな話題になりました。過去10日間、ネットワーク全体で人気のある議論やホットコンテンツと組み合わせることで、この記事では、ワックス豚の耳の揚げ方を詳細に紹介し、構造化されたデータ分析を添付して、このおいしい料理を簡単に習得するのに役立ちます。
1。ワックス豚の耳の材料の選択と治療
ワックスブタの耳の選択が重要です。高品質のワックス豚の耳には、バラ色の色、しっかりした肉、そして臭いがないはずです。以下は、ネットワーク全体で推奨されるワックス豚の耳を購入するための重要なポイントです。
購入ポイント | 詳細な説明 |
---|---|
色 | 無作為で光沢があり、黒も白もありません |
臭い | かすかなワックスの香りがあり、酸っぱい匂いはありません |
テクスチャ | しっかりした肉、良好な弾力性 |
ワックスブタの耳を治療するときは、余分な塩と不純物を除去するために、温水に30分から1時間浸す必要があります。次に、きれいな水ですすぎ、後で使用するために薄いスライスに洗います。
2。揚げ物の豚の耳の手順
以下は、ネットワーク全体でワックス豚の耳を炒めるための一般的な方法です。手順は明確で、操作は簡単です:
ステップ | 操作手順 |
---|---|
1。材料を準備します | ワックス豚の耳をスライスし、サイドディッシュ(緑のピーマン、ニンニクの芽、玉ねぎなど)を切り、脇に置いてください |
2。ブランチの水 | ワックスブタの耳のスライスを沸騰したお湯に1分間置き、取り外して排水します |
3.鍋を熱くし、油を冷やします | 適切な量のオイルを鍋に注ぎ、70%高温になるまで加熱します |
4。炒めた調味料 | スライスした生inger、ニンニク、乾燥唐辛子などを加えて炒めます |
5。炒めた煮込み豚の耳 | ワックス豚の耳のスライスを注ぎ、少し火が燃えるまで高強火の上ですぐに炒めます |
6.サイドディッシュを追加します | サイドディッシュを加え、調理するまで炒めます |
7。調味料 | 味に応じて、少し軽い醤油、砂糖、コショウ、その他の調味料を加える |
8。オフポット | 炒めた後、鍋で提供できます |
3.ネットワーク全体で人気の煮込み豚の揚げ技術
過去10日間の一般的な議論と組み合わされて、以下はネチズンによって要約されたワックス豚の耳を炒めるための技術です。
スキル | 詳細な説明 |
---|---|
湯通しして塩を取り除きます | ワックス豚の耳の塩分が高く、ブランチングは過剰な塩を効果的に除去できます |
強火で素早く炒めます | 肉が硬くならないように、強火と炒め物を迅速に保ちます |
サイドディッシュの選択 | 緑のペッパー、ニンニクの芽、玉ねぎ、その他の皿は味を高め、塩味を中和することができます |
適度な調味料 | ワックス豚の耳は塩辛いので、調味料時に使用する量に注意を払う必要があります |
4。栄養価とワックス豚の耳の一般的な組み合わせ
ワックスブタの耳は美味しいだけでなく、コラーゲンやさまざまなミネラルも豊富です。以下は、ネットワーク全体で推奨される一般的な組み合わせです。
材料と組み合わせます | 効果 |
---|---|
ピーマン | さわやかな味を増やし、ビタミンcを豊かにします |
ニンニクの苗 | 香りを強化し、食欲を高めます |
タマネギ | 塩味の風味を中和し、甘さを加えます |
真菌 | サクサクしたテクスチャーを増やし、食物繊維をサプリメントします |
5。概要
豚の耳の耳は、シンプルでおいしい家庭料理です。合理的な選択と治療、適切な攪拌技術を通じて、満足のいく料理を簡単に作成できます。この記事の構造化されたデータと人気のあるテクニックが、ワックス豚の耳の揚げ方をよりよく習得し、食べ物の楽しみを楽しむことができることを願っています。
詳細を確認してください
詳細を確認してください